يجد

نايجيلا لوسون - السيرة الذاتية

سيرة نايجيلا لوسون: من عواطف الطهي إلى المجد العالمي

Nigella هو اسم مرتبط بوصفات الطهي الرائعة وقصص المطبخ الخلابة وشغف لا يوصف بالطعام. أسلوبها الفريد وسحرها المريح جعلها رمزًا للطهي وشهرة تلفزيونية. في هذه السيرة الذاتية، نتعمق في عالم Nigella الرائع - طفولتها وحياتها المهنية ونهجها الملهم في الطهي والعيش.

ولدت نايجيلا في 6 يناير 1960 في لندن، المملكة المتحدة. كانت عائلتها مليئة بالحب للطعام والثقافة. كان والد نايجيلا، نايجل لوسون، أستاذًا بارزًا في العلوم السياسية ووالدتها، فانيسا سالف، الروائية. كلاهما ساهم في تشكيل احترامها للكلمة والطعام.

منذ سن مبكرة، طورت نايجيلا اهتمامًا بالطهي، وغالبًا ما تساعد والدتها في إعداد وجبات عشاء عائلية. أدى هذا الانبهار إلى بدايتها في التعلم وتجربة وصفات الطهي، وخلق أسلوبها الخاص في الطهي.

بعد تخرجها من جامعة أكسفورد، بدأت نايجيلا لوسون حياتها المهنية في الصحافة والصحافة. عملت ناقدة للمطاعم وكتبت في العديد من الصحف والمجلات البريطانية. كانت معروفة بمراجعاتها في الطهي، والتي غالبًا ما تضمنت حكايات شخصية ومراجعات للمطاعم.

نُشر كتابها الأول «كيف تأكل» في عام 1998 وأصبح من أكثر الكتب مبيعًا على الفور. في هذا الكتاب، لم تشارك نايجيلا الوصفات فحسب، بل شاركت أيضًا في تأملاتها حول تفضيلات الطهي وفلسفة الطعام. سمح لها الكتاب بالاعتراف بها كمؤلفة وخبيرة طهي.